Ensalada de radicchio y coliflor con pan rallado tostado
¿Cómo hacer Ensalada de radicchio y coliflor con pan rallado tostado? La suavidad de la coliflor equilibra el sabor amargo y asertivo de la achicoria. Si le preocupa la yema cruda en el aderezo, compre huevos pasteurizados. Para hacer que la ensalada sea una comida, sirva un filete de falda chamuscado y cortado en rodajas finas. …
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