Vietnamese Coffee

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¿Cómo Preparar Vietnamese Coffee?

El café vietnamita requiere paciencia, ya que solo se puede preparar una porción a la vez, ya sea en un filtro especial, como se muestra, o con un cono de goteo regular. Pero ya sea que lo tome caliente o helado, vale la pena esperar este café de sabor intenso, tradicionalmente cortado con leche condensada azucarada.

Ingredientes de Vietnamese Coffee

2 to 3 Tbs. sweetened condensed milk
3 Tbs. finely ground dark-roast coffee

Resumen de la Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Vietnamese Coffee.

Lleve a hervir 1 taza de agua. Coloque la leche condensada en una taza y coloque un filtro de café vietnamita de acero inoxidable (o un cono de goteo forrado con un filtro de papel) sobre la taza y agregue el café molido.
Vierta de 1 a 2 cucharadas. del agua hirviendo sobre el café para dejar que los suelos se expandan. Si usa un filtro de acero inoxidable, coloque el inserto del filtro sobre el café y llénelo con 4 a 5 oz más. agua caliente y ponga la tapa (si usa un cono de goteo, vierta lentamente el agua directamente sobre el suelo).
Una vez que haya goteado toda el agua, mezcle el café y la leche condensada. Agregue más agua caliente al gusto.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra Bebida!
¡Compartela en un comentario como te quedo!

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