Tortas de embudo de cerveza de raíz

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¿Cómo Preparar Tortas de embudo de cerveza de raíz?

Ingredientes de Tortas de embudo de cerveza de raíz

Aceite vegetal, para freír
1-1 / 2 tazas de harina para todo uso sin blanquear
1/4 cucharadita sal
3/4 cucharadita bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita crema de tártaro
2 cucharadas azúcar granulada
1 huevo grande
1 taza de cerveza de raíz

Resumen de la Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Tortas de embudo de cerveza de raíz.

En una sartén grande y profunda, vierta suficiente aceite vegetal para alcanzar 1 pulgada. Calienta a 375 ° F a fuego medio-alto.
Mientras tanto, mezcle la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, la crema de tártaro y el azúcar en un tazón grande. Batir el huevo y la cerveza de raíz en una taza, luego mezclar esta mezcla con los ingredientes secos hasta que quede suave.
Cuando el aceite haya alcanzado la temperatura correcta, sostenga su dedo sobre el fondo de un embudo grande de cocina con una boquilla de 1/2 pulgada de diámetro y vierta ½ taza de masa en el embudo. Sostenga el embudo sobre el centro de la sartén, retire el dedo y, con un movimiento circular a partir de un punto central, deje que la masa cree una espiral apretada o de forma libre en el aceite caliente. Freír hasta que el pastel de embudo esté de color marrón claro en un lado, luego voltear con cuidado con un volteador de panqueques y freír en el otro lado hasta que esté dorado. Retirar con una espumadera y escurrir sobre toallas de papel. Deje que el aceite vuelva a la temperatura correcta y repita el proceso con la masa restante.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra rica receta!
¡Compartela en un comentario como te quedo!

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