¿Cómo preparar Pasta con Ragú de Champiñones Silvestres? Una simple y satisfactoria pasta, este plato toca todas las notas correctas en una fría noche de…
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Pasta BLT con Gremolata
¿Cómo preparar Pasta BLT con Gremolata? Tocino crujiente. Jugosos tomates. Rúcula de pimienta. Deliciosa y adaptable, esta idea básica puede funcionar con lo que tienes…
Pasta de calabaza de verano "Carbonara"
¿Cómo preparar Pasta de calabaza de verano "Carbonara"? El tocino y la ricota se unen en una interpretación veraniega del clásico de la pasta italiana….
Pasta fresca para lasaña
¿Cómo preparar Pasta fresca para lasaña? Si nunca has hecho lasaña con pasta fresca, te espera un regalo; la delgadez de la pasta permite que…
Pasta fresca al huevo
¿Cómo preparar Pasta fresca al huevo? No puedo discutir con Joyce Goldstein cuando dice que la pasta fresca al huevo hecha en casa es la…
Pasta con Champiñones Marsala
¿Cómo preparar Pasta con Champiñones Marsala? Para una cena rápida entre semana, no hay nada mejor que este plato de pasta, que combina vino seco…
Pasta e Fagioli
¿Cómo preparar Pasta e Fagioli? Porciones: ocho. Ingredientes de Pasta e Fagioli 8 rebanadas de tocino, cortadas transversalmente en tiras de 1/4 de pulgada de…
Pasta al pesto deconstruida
¿Cómo preparar Pasta al pesto deconstruida? Esta es una gran receta para experimentar con albahaca. Un riff en el clásico puré italiano de albahaca, ajo,…
Conchas de Pasta Rellena
¿Cómo preparar Conchas de Pasta Rellena? Olvídate de lo que sabes sobre las conchas horneadas: la textura cremosa de la ricota casera marca la diferencia….
Salsa de pasta rápida de gorgonzola
¿Cómo preparar Salsa de pasta rápida de gorgonzola? Esta rica salsa es un complemento maravilloso para ñoquis, fettuccine y otras pastas abundantes. Intente mezclar un…
Pasta con pavo a la boloñesa
¿Cómo preparar Pasta con pavo a la boloñesa? Para darle una vuelta al clásico (y una oportunidad de usar restos de Acción de Gracias ),…
Masa de pasta fresca
¿Cómo preparar Masa de pasta fresca? Los italianos usan una harina muy fina llamada «00» en la masa de pasta, pero para todo uso también…
Pasta con Cordero Ragù
¿Cómo preparar Pasta con Cordero Ragù? El caldo de este ragù está impregnado de especias oscuras como el anís estrellado y los granos de pimienta….
Pasta Carbonara Frittata
¿Cómo preparar Pasta Carbonara Frittata? Este riff de la pasta carbonara clásica, una frittata para el brunch con penne y tocino, trata más sobre los…
Masa de pasta con ravioles
¿Cómo preparar Masa de pasta con ravioles? Los italianos usan una harina muy fina llamada «00» en la masa de pasta, pero para todo uso…
Pasta a la parrilla del mercado de agricultores
¿Cómo preparar Pasta a la parrilla del mercado de agricultores? Una colorida mezcla de vegetales frescos de jardín recibe un tratamiento simple (un toque con…
Hinojo Estofado con Pastis
¿Cómo preparar Hinojo Estofado con Pastis? Si no tiene una sartén lo suficientemente grande como para contener todas las cuñas de hinojo en una capa,…
Pasta Carbonara
¿Cómo preparar Pasta Carbonara? Ahora puedes encontrar panceta (tocino italiano) en muchos supermercados, con mayor frecuencia en el mostrador de delicatessen. Pida que se corte…