Rollos De Langosta

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¿Cómo hacer Rollos De Langosta?

Casi no parece verano hasta que hayas tenido tu primer rollo de langosta de la temporada. Este sándwich relajado es definitivamente un favorito de la multitud, así que prepárate para hacer un doble lote.

Ingredientes de Rollos De Langosta

3/4 taza de apio finamente picado con hojas
1/2 taza de mayonesa
1/4 taza de cebollino fresco en rodajas finas
1 cucharada estragón fresco finamente picado
1 cucharada jugo de limon fresco; más para probar
Sal kosher y pimienta negra recién molida
1-1 / 2 lb (4 tazas) de carne de langosta cocida
6 rollos de hot dog, preferiblemente rollos divididos al estilo de Nueva Inglaterra

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Rollos De Langosta.

In a large bowl, stir the celery, mayonnaise, chives, tarragon, lemon juice, 1/4 tsp. salt, and 1/4 tsp. pepper. Stir in the lobster meat and season to taste with more lemon, salt, and pepper.

Position a rack 6 inches from the broiler element and heat the broiler to high. Toast both outside surfaces of the rolls under the broiler, about 1 minute per side. Spoon the lobster salad into the rolls, using about 2/3 cup per roll, and serve.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta!
¡Buen Provecho!

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