¿Te gustaría empezar el día con una explosión de sabor, energía y nutrientes? La receta de Smoothie Bowl de Frutas y Chía es la opción perfecta para revitalizarte. Este bowl refrescante no solo es delicioso, sino que también está lleno de antioxidantes, fibra y grasas saludables gracias a sus ingredientes naturales. Además, es un plato visualmente atractivo, ideal para aquellos que buscan una alternativa saludable y fácil para el desayuno o un snack.
Receta de smoothie bowl de frutas y chía: ingredientes
- 1 plátano maduro
- 1 taza de frutos rojos (fresas, moras, frambuesas)
- 1/2 taza de yogurt natural o griego
- 1/2 taza de leche de almendras (o cualquier leche de tu preferencia)
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharadita de miel o sirope de agave (opcional)
- 1/4 taza de granola
- Rodajas de fruta fresca (como plátano, kiwi, o mango) para decorar
- Hojas de menta (opcional, para decorar)
Receta de smoothie bowl de frutas y chía: Preparación paso a paso
- Preparar los ingredientes: Lava bien los frutos rojos y corta el plátano en trozos pequeños.
- Licuar la base del smoothie: Coloca el plátano, los frutos rojos, el yogurt y la leche de almendras en una licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agregar las semillas de chía: Incorpora la cucharada de semillas de chía a la mezcla y revuelve bien para que se hidraten.
- Servir el smoothie bowl: Vierte la mezcla en un bowl hondo.
- Decorar: Añade las rodajas de fruta fresca por encima, un poco de granola para un toque crujiente, y decora con hojas de menta si lo deseas.
Consejos adicionales:
- Variaciones de frutas: Puedes usar cualquier fruta de temporada para personalizar tu smoothie bowl, como mango, piña o papaya.
- Edulcorante: Si prefieres un sabor más dulce, añade un poco más de miel o sirope de agave.
- Textura: Si prefieres un smoothie bowl más espeso, utiliza menos leche o agrega hielo.
- Proteínas: Para un extra de proteína, puedes añadir proteína en polvo o un puñado de nueces.
Acompañamientos ideales:
- Tostadas integrales con aguacate: Una opción saludable y rica en grasas saludables.
- Bebida verde detox: Una bebida refrescante que complementa perfectamente la frescura del smoothie.
- Café o té verde: Acompaña con una bebida energizante para comenzar el día con vitalidad.
Valor nutritivo (por porción):
- Calorías: 250-300 kcal
- Proteínas: 5 g
- Carbohidratos: 40 g
- Grasas: 8 g
- Fibra: 6 g
- Azúcares: 15 g
Preguntas frecuentes:
- ¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, solo necesitas utilizar yogurt y leche de almendras (u otra leche vegetal) para hacerla completamente vegana. - ¿Es esta receta apta para celiacos?
Sí, la receta es apta para personas celiacas si usas granola sin gluten o la omites completamente. Asegúrate de que todos los ingredientes sean libres de gluten. - ¿Cuántas calorías tiene este smoothie bowl?
Esta receta contiene aproximadamente 250-300 calorías, dependiendo de las frutas y la cantidad de miel que utilices. - ¿Puedo preparar este smoothie bowl con antelación?
Sí, puedes preparar la mezcla base y guardarla en la nevera por un máximo de 24 horas. Solo asegúrate de agregar los ingredientes decorativos justo antes de servir.
