Mayan Mezcalita

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¿Cómo Preparar Mezcalita Maya?

The longer this cocktail sits, the more flavor it will have. Since you pour it over ice, you can make it hours ahead.

Ingredientes de Mezcalita Maya

2 tazas de agua
2 tazas de azúcar granulada
6 chiles anchos secos
8 oz. mezcal
4 onzas. Curacao azul
5 oz. jugo de lima fresco
1/4 de melón, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, a la parrilla y cortado en trozos
1/2 pepino persa, en rodajas finas
1 jalapeño, en rodajas finas
Rizos de ralladura de lima, para decorar

Resumen de la Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Mezcalita Maya.

Combine el agua, el azúcar y los chiles y déjelos en remojo durante 30 minutos. Colar y enfriar.
En una jarra grande, combine el mezcal, Curazao, 4 oz. del jarabe simple, el jugo de lima, el melón, el pepino y el jalapeño. Verter en vasos llenos de hielo. Decorar con rizos de ralladura de lima.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra Bebida!
¡Compartela en un comentario como te quedo!

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