Limonada de limoncillo

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¿Cómo Preparar Limonada de limoncillo?

Sorprendentemente, la sal en esta receta hace que la dulzura de la bebida sea más pronunciada.

Ingredientes de Limonada de limoncillo

1 taza de azúcar granulada
2 tallos de hierba de limón, magullados ligeramente con el costado de un cuchillo y cortados en trozos de 1/2 pulgada
3 tazas de agua
1 taza de jugo de limón fresco (de aproximadamente 3 limones grandes)
1/2 taza de jugo de lima fresco (de aproximadamente 2 limas)
Pizca de sal
2 tazas de hielo
1 limón, en rodajas finas
2 tallos de hierba de limón, cortados en 4 palos de swizzle (opcional)

Resumen de la Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Limonada de limoncillo.

En una cacerola pequeña, combine el azúcar, los trozos de hierba de limón y el agua y hierva, revolviendo para disolver el azúcar. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 min. Retira el almíbar del fuego; déjalo reposar durante aproximadamente una hora. Colar en una jarra de vidrio. Justo antes de servir, agregue el jugo de limón, el jugo de lima y la sal. Revuelva bien y agregue el hielo. Servir en vasos altos con más hielo. Decora con las rodajas de limón y los palitos de hierba de limón.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra Bebida!
¡Compartela en un comentario como te quedo!

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