Lemony Orzo Soup with Baby Spinach and Peas

Comparte esta Receta con tus amigos y familiares

¿Cómo hacer Sopa de orzo y limón con espinacas tiernas y guisantes?

Ingredientes de Sopa de orzo y limón con espinacas tiernas y guisantes

6 tazas de caldo de pollo bajo en sal
1/2 taza de orzo
1-1 / 2 cucharaditas Orégano seco
Sal kosher
1/4 taza de cebolla amarilla rallada gruesa
1-1 / 2 oz. Parmigiano-Reggiano o pecorino romano finamente rallado (1-1 / 2 tazas con un raspador rallador)
3 onzas. (3 tazas empacadas) espinacas baby
1/2 taza de guisantes congelados
2 cucharadas jugo de limon fresco
Pimienta negra recién molida

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Sopa de orzo y limón con espinacas tiernas y guisantes.

Combine the broth, orzo, oregano, and 1 tsp. salt in a 3- to 4-quart pot. Cover and bring to a boil over high heat. Uncover, add the onion, and reduce the heat to medium. Simmer until the orzo is just tender, 2 to 3 minutes. Remove from the heat, and whisk in the Parmigiano-Reggiano until fully incorporated. Stir in the spinach, peas, and lemon juice. Season to taste with salt and pepper, and serve immediately.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta!
¡Buen Provecho!

(Visited 1 times, 1 visits today)

Comparte esta Receta con tus amigos y familiares

Leave A Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *