Filete a la parrilla y Spaetzle a la pimienta con champiñones de trompeta negra y mermelada de chalota

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¿Cómo Preparar Filete a la parrilla y Spaetzle a la pimienta con champiñones de trompeta negra y mermelada de chalota?

Ingredientes de Filete a la parrilla y Spaetzle a la pimienta con champiñones de trompeta negra y mermelada de chalota

1 cucharada mantequilla sin sal
8 oz. chalotes en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor (1-1 / 2 tazas)
1/2 taza de azúcar granulada
1/2 taza de vinagre de jerez

Resumen de la Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Filete a la parrilla y Spaetzle a la pimienta con champiñones de trompeta negra y mermelada de chalota.

Derrita la mantequilla en una cacerola de 3 cuartos a fuego medio. Agregue las chalotas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén translúcidas, de 3 a 5 minutos. Agregue el azúcar y el vinagre, reduzca el fuego a medio bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, aproximadamente 15 minutos.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra rica receta!
¡Compartela en un comentario como te quedo!

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