Crisantemos de canela

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¿Cómo hacer Crisantemos de canela?

Ingredientes de Crisantemos de canela

1-1 / 2 tazas de azúcar granulada
1-1 / 2 cucharaditas canela molida
1 receta de crema agria y masa dulce de papa
4 onzas. (8 cucharadas) de mantequilla sin sal, derretida y caliente

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Crisantemos de canela.

En un tazón pequeño, combine la canela y el azúcar. Transfiere a un plato grande. Forre una bandeja para hornear pesada (o una bandeja aislante o dos hojas juntas) con pergamino o mantequilla. Enrolle la masa en un rectángulo de 8 × 20 pulgadas. Córtalo en diez tiras de 2 × 8 pulgadas. Asegúrate de que la mantequilla derretida esté bastante caliente. Sumerja cada tira de masa en la mantequilla, cubriendo ambos lados, y luego drague en el azúcar de canela en ambos lados, cubriendo las tiras de manera uniforme. Usando una bencher o un cuchillo, corte una franja profunda a lo largo de cada tira, separando los cortes aproximadamente a 1/4 de pulgada. Enrolle las tiras para formar los crisantemos, pellizcando los fondos para sellarlos.

Sostenga los crisantemos en posición vertical y coloque los pétalos para que se extiendan de manera atractiva. Colóquelos en la bandeja para hornear, con el "tallo" hacia abajo.

Coloque una rejilla del horno en el lugar superior y caliente el horno a 400 ° F. Cubra y pruebe la masa con forma hasta que los crisantemos estén grandes, hinchados y permanezcan sangrados cuando se presionen ligeramente con la punta de los dedos, aproximadamente 1/2 hora. Hornee hasta que estén doradas, unos 15 minutos, girando la sartén a la mitad de la cocción. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta!
¡Buen Provecho!

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