Bianco Casero con Uvas Heladas

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¿Cómo Preparar Homemade Bianco with Icy Grapes?

Este bianco casero se hace prácticamente: romero, menta y ralladura de limón en un par de botellas de Sauvignon Blanc. Seis horas después, el vino se transforma en un herbario fragante.

Ingredientes de Homemade Bianco with Icy Grapes

About 1 lb. grapes, preferably a large, seedless variety such as Red Globe, plucked from the stems
2 3-inch sprigs fresh rosemary
2 3-inch sprigs fresh mint
2 bottles (750ml each) Sauvignon Blanc
2 3-inch strips lemon zest (pared with a vegetable peeler)

Resumen de la Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Homemade Bianco with Icy Grapes.

Rinse the grapes and pat them dry. Spread on a rimmed baking sheet and freeze until solid, several hours before guests arrive or overnight.

Rinse the herbs well. Open the wine bottles, stuff 1 sprig each of rosemary and mint and a strip of lemon zest into each bottle, recork, and refrigerate for 6 hours, or overnight.

To serve, set out glasses, put 3 to 5 frozen grapes (depending on size) in each glass, and pour in the chilled bianco.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra Bebida!
¡Compartela en un comentario como te quedo!

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