Beef and Green Chile Chili

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¿Cómo Preparar Beef and Green Chile Chili?

This ground-beef chili features green Hatch chiles, which have a meaty texture and a rich, fruity flavor. Because it’s a Texas-style chili, there are no beans. Instead, it gets thickened with fried, pureed corn tortillas, which adds a toasty note.

Ingredientes de Beef and Green Chile Chili

2 dried guajillo chiles
1-1/2 Tbs. ground cumin
1 Tbs. freshly ground black pepper
1 Tbs. granulated sugar
2-1/2 tsp. dried oregano
1-1/2 tsp. dried thyme
1 tsp. kosher salt
3/8 tsp. ground nutmeg

Resumen de la Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Beef and Green Chile Chili.

Stem, seed, and grind the chiles to a powder; you should have about 1 Tbs. In a medium bowl, combine the chile powder with the remaining spice mixture ingredients.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra rica receta!
¡Compartela en un comentario como te quedo!

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