Alitas de pollo crujientes

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¿Cómo hacer Alitas de pollo crujientes?

Las alas son increíblemente populares en Japón, donde se fríen, se cuecen al vapor, se escaldan y, por supuesto, se cocinan a la parrilla. Llamadas teba yaki, las alitas de pollo a la parrilla se preparan de varias maneras y también se sirven ensartadas, como yakitori. Los amamos con shichimi togarashi, pero también son geniales a la parrilla con sal.

Ingredientes de Alitas de pollo crujientes

1/2 taza de aceite de sésamo
2 cucharadas shichimi togarashi
1/4 taza de salsa de soja
2 cucharaditas sal
2 lb de alitas de pollo

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Alitas de pollo crujientes.

Batir el aceite de sésamo, el shichimi togarashi, la salsa de soja y la sal en un tazón para hacer la marinada. Vierte tres cuartos de la marinada en una fuente para horno o en una bandeja para hojas con borde; reserva el resto. Coloque las alas en la marinada y voltéelas 4 veces para cubrirlas generosamente.
Precaliente una parrilla a fuego alto. Asa las alitas durante unos 8 minutos, volteando cada 1 minuto y cepillando la marinada reservada después de cada turno. Las alas están listas cuando chisporrotean y se doran. Servir inmediatamente.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra !
¡Buen Provecho!

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