Aguacates Rellenos de Cangrejo

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¿Cómo hacer Aguacates Rellenos de Cangrejo?

Una mitad de aguacate es el recipiente perfecto para esta ensalada fresca de cangrejo con hierbas. Con cada cucharada, el rico aguacate es la lámina perfecta para la dulce carne de cangrejo y el aderezo picante de rábano picante.

Ingredientes de Aguacates Rellenos de Cangrejo

1 taza de mayonesa
Jugo de 2 limones
1/4 taza de rábano picante preparado
2 cucharaditas cebollino fresco picado
2 cucharaditas mostaza de Dijon
1 cucharadita vinagre de vino blanco
1 pizca de pimienta de cayena
1-1 / 2 cucharaditas sal
Pimienta negra recién molida
1 libra de carne de cangrejo gigante de Louisiana
4 aguacates, cortados por la mitad y sin hueso
Verduritas para decorar

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Aguacates Rellenos de Cangrejo.

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, jugo de limón, rábano picante, cebollino, mostaza, vinagre, pimienta, sal y pimienta. Justo antes de servir, doble suavemente la carne de cangrejo de Louisiana en la mezcla de mayonesa, teniendo cuidado de no romper los grumos. Coloque cucharadas colmadas de la mezcla de cangrejo en los aguacates y esparza las hojas verdes por encima para servir.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra !
¡Buen Provecho!

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